Plastics.

Last Thursday when we were at the cashier checking out, putting our fruits in our nylons bags on the counter, the lady commented that she liked the bags very much instead of the usual plastics bags people used from the store. I told her we were doing our small part to not use plastic bags anymore whenever we could. I told her she could buy the bags on the internet.

One of my readers, Stephanie, sent me a website from National Geographic where an international, all-female team of scientists will embark on a river expedition to better understand and document how plastic waste travels from source to sea and to fill critical knowledge gaps. You can follow along and learn more about the team here.  https://www.nationalgeographic.org/projects/plastic/

With nothing specific on our calendar to do today, we went for one last coffee to Empik only to find out they have closed for the season. What a pity!

Joan and I have decided to change our eating habits. We consume hardly any red meat already, eat mostly salads, greens, fruits, vegetables, etc. and very, very little alcohol. However, we think we can do better and have been looking into what they call a Mediterranean Diet. Karen, Joan's daughter, sent us a video of an 82-year-old woman with dementia who uses this diet and it helped her slow down the process and in some instances even recover some memory. I'm in the process now of making a folder with different recipes from this kind of diet and when I have enough we will start it. I want to see if it makes a difference so I have a set of questions for Joan to answer after being on the diet for 1 month, 2 months and 3 months.

W zeszły czwartek, kiedy byliśmy przy kasie, sprawdzając, wkładając nasze owoce do torebek z nylonu na ladzie, pani powiedziała, że ​​bardzo jej się podobają zamiast zwykłych toreb plastikowych, z których ludzie korzystają ze sklepu. Powiedziałem jej, że staramy się nie używać plastikowych toreb, kiedy tylko możemy. Powiedziałem jej, że może kupić torby w Internecie.

Jeden z moich czytelników, Stephanie, wysłał mi stronę internetową National Geographic, na której międzynarodowy, żeński zespół naukowców wyrusza na wyprawę rzeczną, aby lepiej zrozumieć i udokumentować, w jaki sposób odpady z tworzyw sztucznych przemieszczają się od źródła do morza i wypełnić krytyczne luki w wiedzy. Możesz śledzić i dowiedzieć się więcej o zespole tutaj. https://www.nationalgeographic.org/projects/plastic/

Nie mając nic konkretnego do zrobienia w naszym kalendarzu, poszliśmy na ostatnią kawę do Empiku, aby dowiedzieć się, że są zamknięte na ten sezon. Jaka szkoda!

Joan i ja postanowiliśmy zmienić nasze nawyki żywieniowe. Prawie nie spożywamy już czerwonego mięsa, jemy głównie sałatki, warzywa, owoce, warzywa itp. I bardzo, bardzo mało alkoholu. Uważamy jednak, że możemy to zrobić lepiej i zastanawialiśmy się nad tym, co nazywają dietą śródziemnomorską. Karen, córka Joan, przesłała nam wideo 82-letniej kobiety z demencją, która stosuje tę dietę, co pomogło jej spowolnić proces, aw niektórych przypadkach nawet odzyskać trochę pamięci. Jestem teraz w trakcie tworzenia folderu z różnymi przepisami z tego rodzaju diety, a kiedy będę miał dość, zaczniemy. Chcę zobaczyć, czy to robi różnicę, więc mam zestaw pytań, na które Joan powinna odpowiedzieć po 1 miesiącu, 2 miesiącach i 3 miesiącach.