It was a relatively quiet day for us at home. I made Salmon with roasted sweet potatoes and cauliflower for dinner and later prepared creamy tomato soup with cashews for Sunday night, It reminds me somewhat of gazpacho.
For entertainment, I connected the laptop to the big-screen TV and showed Joan pictures I had taken during several trips to Spain. It was the only sunshine we saw today. Some of the places we visited she didn't remember until she saw the pictures.
To by艂 stosunkowo spokojny dzie艅 dla nas w domu. Zrobi艂em 艂ososia z pieczonymi s艂odkimi ziemniakami i kalafiorem na obiad, a p贸藕niej przygotowa艂em kremow膮 zup臋 pomidorow膮 z nerkowcami na niedzielny wiecz贸r, przypomina mi ona nieco gazpacho.
Dla rozrywki pod艂膮czy艂em laptopa do du偶ego ekranu telewizora i pokaza艂em Joannie zdj臋cia, kt贸re zrobi艂em podczas kilku podr贸偶y do Hiszpanii. To by艂o jedyne s艂o艅ce, jakie dzi艣 widzieli艣my. Niekt贸re z miejsc, kt贸re odwiedzili艣my, nie pami臋ta艂a, dop贸ki nie zobaczy艂a zdj臋cia.
