Good day.

Nothing special planned for today but such a nice day we had to go out and enjoy it.

First, in the morning, I went to the meat department of Chata Polsk and had them grind up a half kilo of pork for Joan to make hamburgers for tonight's dinner. We have given up on the beef here, it does not come even close to what we were used to. She has a recipe from Radek's sister that makes great hamburgers that we use now.

Upon returning home we went to the rynek, something that has become a rare occasion now, and had the usual Cafe Mrożona. Naturally I took my camera to take pictures of scenery and people. There was a young girl singing for money close to where we sat. She had a good voice but her choice of songs was monotonous and boring. There was no change of pace or rhythm and I could have easily fallen asleep listening to her.  There was no emotion in her voice.

We strolled around the rynek, saw a couple who just had a civil wedding, photographed some cute children and some buildings.

We returned home about 4:30 and Joan started preparing the hamburgers which have to be refrigerated for 3 hours before cooked.

As I said previously, I'm not a European football fan but having Polish blood I did want Germany and Russia to lose. Germany did, and now tonight, we will watch and hope that Croatia eliminates Russia.
Some things cannot be forgotten. 

Na dzisiaj nic specjalnie zaplanowanego, ale taki miły dzień, w którym musieliśmy wyjść i cieszyć się nim.

Najpierw rano poszedłem do działu mięsnego w Chata Polsk i kazałem im zmielić pół kilograma wieprzowiny dla Joan, aby zrobić hamburgery na dzisiejszy obiad. Zrezygnowaliśmy z wołowiny, nie zbliżamy się nawet do tego, do czego byliśmy przyzwyczajeni. Ma przepis od siostry Radka, który robi świetne hamburgery, których używamy teraz.

Po powrocie do domu udaliśmy się na rynek, coś, co stało się teraz rzadką okazją i mieliśmy zwykłą Cafe Mrożona. Naturalnie zabrałem aparat do robienia zdjęć scenerii i ludzi. W pobliżu miejsca, w którym siedzieliśmy, śpiewała dla pieniędzy młoda dziewczyna. Miała dobry głos, ale jej wybór utworów był monotonne i nudne. Nie było zmiany tempa ani rytmu i mogłem z łatwością zasnąć, słuchając jej. W jej głosie nie było emocji.

Spacerowaliśmy po rynku, zobaczyliśmy parę, która właśnie wzięła ślub cywilny, sfotografowała kilka uroczych dzieci i kilka budynków.

Wróciliśmy do domu około 4:30, a Joan zaczęła przygotowywać hamburgery, które muszą być schłodzone przez 3 godziny przed ugotowaniem.

Jak już powiedziałem wcześniej, nie jestem fanem europejskiej piłki nożnej, ale mając polską krew, chciałem, aby Niemcy i Rosja przegrały. Niemcy zrobiły, a teraz dziś wieczorem będziemy obserwować i mamy nadzieję, że Chorwacja wyeliminuje Rosję.Niektórych rzeczy nie można zapomnieć.