Soups.

With winter approaching, it's time to get some new soup recipes. Joan has a lot of cookbooks and looking through them I found The Essential Soup Recipes. I looked through the contents and found some very interesting new recipes. One, in particular, caught my eye, Almond and Zucchini Soup. It consists of almonds, zucchini, garlic, butter, vegetable broth, white wine, cream, bacon, salt & black pepper. I am going to try it next week.

W związku ze zbliżającą się zimą, czas zaopatrzyć się w nowe przepisy na zupy. Joanna ma wiele książek kucharskich i przeglądając je znalazłam The Essential Soup Recipes. Przejrzałam zawartość i znalazłam kilka bardzo ciekawych nowych przepisów. Szczególnie jeden wpadł mi w oko - Almond and Zucchini Soup. Składa się ona z migdałów, cukinii, czosnku, masła, bulionu warzywnego, białego wina, śmietany, boczku, soli i czarnego pieprzu. Zamierzam ją wypróbować w przyszłym tygodniu.