Pins and needles.

Sitting on pins and needles. Yesterday we were informed 3 people very close to us were exposed to Covid-19 and were tested over the weekend. The people they met with had no symptoms but were asymptomatic. Now those three are just waiting for the results. Joan and I have had no physical contact with them. That's not the kind of news we wanted to hear. We are as anxious as they are for the results.

It was another hot day until the evening when it cooled off. Again I didn't really feel like making dinner. I opted to make the German oven pancake for dinner. It's fast to make and easy. Pre-heat oven to 200C. Just 3 eggs  1/2 cup of flour,1/2 cup of milk, 3 teaspoons of melted butter, 1/2 tablespoon of sugar, and 1/4 teaspoon of salt. Mix the flour, eggs, salt, 2 tablespoons of butter, and sugar together. Slowly add the flour to the mix. Spread the remaining 1 tablespoon of butter in an 11" pan, pour in the mixture and bake for 12-18 minutes or until lightly browned. Take out, cut in half. put a filling(I used blueberry yogurt) on 1 side of each half and foldover. Serves 2.

Joan and I went to see the new neurologist but only Joan saw him. The reason was he spent 2 hours examining her physically and mentally. He asked her many questions that I confirmed her answers or didn't. He looked through her documents from various hospitals and showed us the images of her brain for the last 10 years. It was easy to see the damage that had been done to both sides of her brain, they were in black. He showed us the whit matter around those areas which will be the next to go with aging. He also said the testing in Gdańsk was excellent and we should have done every two years going forward. He said the white matter might be slowed down through exercise, diet, a cardio exam ever year,, and continuing learning something new like a language. When the meeting ended, he told me to make a new appointment for myself. I was impressed by the thoroughness of the examination and Joan was happy to know more details about other problems.

Siedzenie na szpilkach i igłach. Wczoraj poinformowano nas, że 3 bliskie nam osoby były narażone na działanie Covid-19 i były testowane przez weekend. Osoby, z którymi się spotkali, nie miały żadnych objawów, ale były bezobjawowe. Teraz ta trójka tylko czeka na wyniki. Joan i ja nie mieliśmy z nimi fizycznego kontaktu. Nie takich wiadomości chcieliśmy usłyszeć. Jesteśmy równie zaniepokojeni rezultatami, jak oni.

To był kolejny gorący dzień, aż do wieczora, kiedy ostygło. Znowu nie miałem ochoty robić obiadu. Zdecydowałem się zrobić niemieckiego naleśnika na obiad. To szybkie i łatwe. Rozgrzej piekarnik do 200C. Tylko 3 jajka 1/2 szklanki mąki, 1/2 szklanki mleka, 3 łyżeczki roztopionego masła, 1/2 łyżki cukru i 1/4 łyżeczki soli. Wymieszaj razem mąkę, jajka, sól, 2 łyżki masła i cukier. Powoli dodaj mąkę do mieszanki. Rozłóż pozostałą 1 łyżkę masła na patelni 11 ", wlej mieszaninę i piecz przez 12-18 minut lub do momentu, aż lekko się zarumieni. Wyjmij, przekrój na pół. Na 1 stronę każdego z nich nałóż nadzienie (ja użyłem jogurtu jagodowego) na pół i składane. 2 porcje.

Joan i ja poszliśmy do nowego neurologa, ale widziała go tylko Joan. Powodem było to, że spędził 2 godziny badając ją fizycznie i psychicznie. Zadał jej wiele pytań, na które odpowiadałem lub nie. Przejrzał jej dokumenty z różnych szpitali i pokazał nam obrazy jej mózgu z ostatnich 10 lat. Łatwo było zobaczyć uszkodzenia, które wyrządzono po obu stronach jej mózgu, były czarne. Pokazał nam białą materię wokół tych obszarów, które będą następnymi etapami starzenia. Powiedział również, że testy w Gdańsku były doskonałe i powinniśmy robić co dwa lata dalej. Powiedział, że istota biała może zostać spowolniona poprzez ćwiczenia, dietę, coroczne badanie cardio i kontynuowanie nauki czegoś nowego, takiego jak język. Kiedy spotkanie się skończyło, powiedział mi, żebym umówił się na nowe spotkanie. Byłem pod wrażeniem dokładności badania, a Joan była szczęśliwa, mogąc poznać więcej szczegółów na temat innych problemów.

Sentado sobre alfileres y agujas. Ayer nos informaron que 3 personas muy cercanas a nosotros estuvieron expuestas al Covid-19 y fueron probadas durante el fin de semana. Las personas con las que se reunieron no tenían síntomas, pero estaban asintomáticas. Ahora esos tres están esperando los resultados. Joan y yo no hemos tenido contacto físico con ellos. Ese no es el tipo de noticias que queríamos escuchar. Estamos tan ansiosos como ellos por los resultados.

Fue otro día caluroso hasta la noche cuando se enfrió. Una vez más, no tenía ganas de preparar la cena. Opté por hacer el panqueque de horno alemán para la cena. Es rápido y fácil de hacer. Precaliente el horno a 200C. Solo 3 huevos 1/2 taza de harina, 1/2 taza de leche, 3 cucharaditas de mantequilla derretida, 1/2 cucharada de azúcar y 1/4 de cucharadita de sal. Mezcle la harina, los huevos, la sal, 2 cucharadas de mantequilla y el azúcar. Agregue lentamente la harina a la mezcla. Unte la cucharada restante de mantequilla en una sartén de 11 ", vierta la mezcla y hornee por 12-18 minutos o hasta que esté ligeramente dorada. Saque, corte por la mitad. Ponga un relleno (yo usé yogur de arándanos) en 1 lado de cada uno. la mitad y doblada. Sirve 2.

Joan y yo fuimos a ver al nuevo neurólogo, pero solo Joan lo vio. La razón fue que pasó 2 horas examinándola física y mentalmente. Le hizo muchas preguntas que yo confirmó o no respondí. Revisó sus documentos de varios hospitales y nos mostró las imágenes de su cerebro durante los últimos 10 años. Era fácil ver el daño que le habían hecho a ambos lados de su cerebro, estaban en negro. Nos mostró el asunto de las áreas que serán las próximas en ir con el envejecimiento. También dijo que las pruebas en Gdańsk fueron excelentes y que deberíamos haberlo hecho cada dos años en el futuro. Dijo que la materia blanca podría ralentizarse a través del ejercicio, la dieta, un examen cardiovascular cada año y continuar aprendiendo algo nuevo como un idioma. Cuando terminó la reunión, me dijo que hiciera una nueva cita para mí. Me impresionó la minuciosidad del examen y Joan estaba feliz de saber más detalles sobre otros problemas.