Pie!!

Missed another day. Fell asleep before I could write it.

Joan made a new recipe, Tripe Style Chicken from the Polish Heritage Cookbook. Soup greens, chicken stock, marjoram, butter, flour maggi extract, paprika, ginger, nutmeg, cayenne pepper, salt and pepper. It calls for mashed potatoes but Joan decided to serve it over flat noodles. She said it looks like a soup but isn't. To make it into a soup you have to add more water. It was very good and enough left over to have again tonight for dinner.

We also got a large bag of apples from an acquaintance who has an apple tree in her yard and can't use all that the tree produces. Joan made compote with most of them and an apple pie which required her to use her new oven for the first time. She was a little skeptical using it because all instructions are in Polish but we managed to figure it out and the pie turned out great. A little too sweet so next time she will decrease the amount of sugar.

Today we went to Carrefour to buy a dish rack. Cost 14zl($5). I measured the space at home first for it and then bought it. It's just the same size as our old one but we threw that one out when we moved. We figured it was time to replace it anyway.

From there we went upstairs to Saturn and had the last two pictures printed of my great grandfathers childern and their families. Tomorrow the wall will be completed and then I will take the final pictures of what our place looks like finished. It'll be a slide show from the first day until now.

I was hoping to visit with our Bekalarek cousins before they return to Germany but so far I haven't heard from them and I don't have their Polish cell phone numbers so it may not workout.


Chybiony inny dzień. Zapadł w sen zanim mógłbym napisać to.

Joan zrobiła nową receptę, Flaczków Stylu Kurczę od polskiej Dziedzictwa Książki kucharskiej. Warzywa zupy , rosół z kurczaka, majeranek, masło, mąki Maggi wyciągają, papryka, imbir, gałka muszkatołowa, pieprz cayenne, sól i pieprz. To było bardzo dobry i dość opuszczał wszędzie by mieć znowu dzisiaj wieczorem dla obiadu.

Też dostaliśmy wielką torbę jabłek od znajomości, która ma jabłoń w jej jardzie i nie może użyć wszystkiego, że drzewo produkuje. Joan zrobiła kompot z najwięcej z nich i szarlotki, która wymagała, żeby ona użyła jej nowego pieca po raz pierwszy. Ona była trochę sceptycznym używaniem tego ponieważ wszystkie instrukcje są po polsku ale poradziliśmy sobie by obliczyć to i sroka okazała się wielki. Trochę również cukierka tak na drugi raz ona zmniejszy ilość cukru.

Dzisiaj poszliśmy do Skrzyżowania dróg by kupić półkę naczynia. Kosztowany 14zl($5). Mierzyłem przestrzeń w domu po pierwsze dla tego i wtedy kupiłem to. To jest właśnie ten sam rozmiar jak nasz stary jeden ale rzuciliśmy, że jeden poza kiedy ruszyliśmy się. Wyobraziliśmy, że to był czas by zastąpić to w każdym razie.
Stamtąd poszliśmy na górę do Saturna i kazaliśmy poprzednie dwa zdjęcia wydrukowane moich wielkich dzieci dziadków i ich rodzin. Jutro ściana będzie uzupełniona i wtedy zrobię końcowe zdjęcia czego nasze miejsce wygląda jak skończone. To będzie pokaz ślizgawki od pierwszego dnia do teraz.

Spodziewałem się bywać z naszymi Bekalarek kuzynami zanim oni wrócą do Niemiec ale dotychczas nie usłyszałem od nich i nie mam ich polskich liczb telefonu komórkowego tak to nie może treningu