Monday, April 12, 2021

New cake

My second try at a new cake, Lemon Cake with Lemon Filling and Lemon Butter Frosting. My assistant, Joan, heped me. It is a 4 layer cake with lemon filling and frosting between the layers. I still haven't perfected the art of putting frosting on a cake but the cake is very good. The contrast between the lemon filling and the frosting is excellent. I added a dusting of crushed walnuts on top.

Moja druga próba nowego ciasta, Ciasto cytrynowe z cytrynowym nadzieniem i cytrynowym lukrem. Joanna pomaga me. Jest to czterowarstwowy tort z cytrynowym nadzieniem i lukrem pomiędzy warstwami. Wciąż nie opanowałam do perfekcji sztuki nakładania lukru na tort, ale ciasto jest bardzo dobre. Kontrast pomiędzy cytrynowym nadzieniem a lukrem jest doskonały.

Mi segundo intento de un nuevo pastel, Tarta de limón con relleno de limón y glaseado de mantequilla de limón. Mi asistente, Joan, ayudarme. Es un pastel de 4 capas con relleno de limón y glaseado entre las capas. Todavía no he perfeccionado el arte de poner glaseado en un pastel, pero el pastel es muy bueno. El contraste entre el relleno de limón y el glaseado es excelente.

No comments:

Post a Comment