Joan prepared the pork stewed with apples(Wieprzowina duszona z jabłkami). I assisted with the cutting of the pork. It was very good, even using water instead of vegetable bouillon. Next time we will try it with the bouillon. Tomorrow she will make the coleslaw.It was a warmer day today, good enough to go for walk.
Tomorrow is a big day in Poland. It is the day of collecting money(donations) to help the poor children in Poland. There will be volunteers on most streets asking everyone to contribute what the can. If I could speak Polish better I would be one of them.
Hi, it's Joan.........................Yes I made the first recipe from the new cookbook. It was easy but doing it the first time took a little time. The ingredients are not listed at the top (like other recipe books), he explained that in order to fit everything in the book would have taken too much space, but I got used to it. I read that one of the ingredients was "court bouillon" and I never heard of it. It said I could use water instead so I did. Later I was reading the cookbook and I found court bouillon and it said it meant vegetable bouillon. It was a good recipe and I will make it again. Tomorrow I will make coleslaw. It also has apples and hard boiled eggs in it. I'm looking forward to trying it. I love to cook and this is an excellent way to learn Polish cooking.
Joan przygotowała wieprzowinę duszoną z jabłkami(Wieprzowina duszona z jabłkami). Byłem obecnym z cięciem wieprzowiny. To było bardzo dobre, nawet używająca woda zamiast roślinnego {warzywnego} bulionu. Na drugi raz spróbujemy to z bulionem. Jutro ona zrobi surówkę z kapusty.
To był cieplejszy dzień dzisiaj, dość dobry by pójść po spacer {chód}.
Jutro jest duży dzień w Polsce. To jest dzień zbierania pieniędzy(dary) by pomóc biednym dzieciom w Polsce. Będą ochotnicy na większości ulic pytających {proszących} każdy by przyczynić się czym puszka. Jeżeli mógłbym mówić po polsku lepiej byłbym jednym z nich.
Cześć, to jest Joan.........................Yes zrobiłem pierwszą receptę od nowej książki kucharskiej. To było łatwe ale robiące to pierwszy czas zajął trochę {mały} czasu. Składniki nie są umieszczone w spisie przy szczycie (jak inne książki recepty), on udzielił wyjaśnienia, że by odpowiedzieć {by dostosować} wszystko w książce wzięłoby za bardzo przestrzeń, ale przyzwyczaiłem się do tego. Czytam, że jeden ze składników był "sądu {dworu} bulion" i nigdy nie słyszałem o tym. To powiedziało, że mógłbym użyć wody zamiast tego tak zrobiłem. Później czytałem książkę kucharską i znalazłem bulion sądu {dworu} i to powiedziało, że to oznaczy roślinny {warzywny} bulion. To była dobra recepta i zrobię to znowu. Jutro zrobię surówkę z kapusty. To też ma jabłka i twarde jajka gotowane w tym. Oczekuję próbowania tego. Kocham zagotować się i to jest doskonały sposób by nauczyć się polskiego gotowania.
