Zurek day

 I told you a Skype friend recommended I watch the movie, Supernova, and I did. It was a movie about dementia. Yesterday, I Skyped with him again and he told me a little bit about the movie. However, nothing he described was in the movie I saw and when I told him that, he said he forgot to mention it was a Polish movie. I watched one that had the same name but it was an American film, completely different from the topic of his film. What a coincidence that two movies have the same name!

We didn't do much today out of the ordinary daily chores. I made French toast with a yogurt topping for breakfast and for dinner I cheated on cooking and just had frozen pizza. At least once each week I don't cook, just take a little break from it.

In the afternoon, we watched the 7 episodes of  Queen's Gambit. Joan didn't remember seeing it before so it was all new to her.

Today is the day I made the Zurek soup using the "starter" zakwas that I made 6 days ago. In it, I put kabanosa, onions, bacon, a bay leaf, garlic. salt, pepper, marjoram, and mushrooms.

Here in Poland, the Polish health ministry reported 21,049 new Covid-19 infections and 343 deaths. The British variant of the Covid-19 virus has spread rapidly in Poland's northern Pomorskie province, and is currently responsible for most new infections in the region, the province's head physician told PAP on Saturday.

 Mówiłem ci, że przyjaciel ze Skype'a polecił mi obejrzenie filmu "Supernova" i tak też zrobiłem. To był film o demencji. Wczoraj znowu z nim rozmawiałem na Skypie i opowiedział mi trochę o tym filmie. Jednak nic, co opisał, nie było w filmie, który widziałem, a kiedy mu o tym powiedziałem, powiedział, że zapomniał wspomnieć, że to polski film. Oglądałem film o tej samej nazwie, ale był to film amerykański, zupełnie inny od tematu jego filmu. Co za zbieg okoliczności, że dwa filmy mają taką samą nazwę!

Nie zrobiliśmy dziś zbyt wiele poza zwykłymi codziennymi obowiązkami. Na śniadanie zrobiłam tosty francuskie z polewą jogurtową, a na kolację oszukałam gotowanie i zjadłam mrożoną pizzę. Przynajmniej raz w tygodniu nie gotuję, po prostu robię sobie od tego małą przerwę.

Po południu obejrzeliśmy 7 odcinków Queen's Gambit. Joan nie pamiętała, że widziała to wcześniej, więc wszystko było dla niej nowe.

Dzisiaj zrobiłam zupę żurkową z zakwasu, który zrobiłam 6 dni temu. Włożyłam do niego kabanosy, cebulę, boczek, liść laurowy, czosnek, sól, pieprz, majeranek i grzyby.

W Polsce ministerstwo zdrowia odnotowało 21 049 nowych przypadków zakażeń wirusem Covid-19 i 343 zgony. Brytyjska odmiana wirusa Covid-19 szybko rozprzestrzeniła się w północnym województwie pomorskim i jest obecnie odpowiedzialna za większość nowych zakażeń w regionie - powiedział PAP w sobotę główny lekarz wojewódzki.

Te dije que un amigo de Skype me recomendó que viera la película Supernova, y lo hice. Era una película sobre la demencia. Ayer, volví a hablar con él por Skype y me contó un poco sobre la película. Sin embargo, nada de lo que describió estaba en la película que vi y cuando se lo dije, me dijo que se le había olvidado mencionar que era una película polaca. Vi una que tenía el mismo nombre pero era una película americana, completamente diferente al tema de su película. ¡Qué casualidad que dos películas tengan el mismo nombre!

Hoy no hemos hecho mucho fuera de las tareas cotidianas. Hice tostadas francesas con una cobertura de yogur para el desayuno y para la cena hice trampa en la cocina y sólo comí pizza congelada. Al menos una vez a la semana no cocino, sólo me tomo un pequeño descanso.

Por la tarde, vimos los 7 episodios de Queen's Gambit. Joan no recordaba haberla visto antes, así que era todo nuevo para ella.

Hoy es el día en que he hecho la sopa Zurek utilizando los zakwas "de entrada" que hice hace 6 días. Le he puesto kabanosa, cebolla, tocino, una hoja de laurel, ajo, sal, pimienta, mejorana y champiñones.

Aquí en Polonia, el Ministerio de Sanidad polaco informó de 21.049 nuevas infecciones por Covid-19 y 343 muertes. La variante británica del virus Covid-19 se ha extendido rápidamente en la provincia septentrional polaca de Pomorskie, y es actualmente la responsable de la mayoría de las nuevas infecciones en la región, según declaró el sábado a PAP el médico jefe de la provincia.