Baby steps.

Last night I had a bit of hope. Joan got up from her recliner, walked in small steps into the kitchen, opened the fridge, and took out 2 pizzas to thaw.  When she was done, she turned around and walked back. I was very close to her the whole trip, just for the safety of my mind. Today, we're going to walk around the table in the dining room after each meal to keep her confidence up.

Again I have to thank any of you who contributed to the fund to help pay for daily physical therapy for Joan. It took a while but at least now it's a step forward.

I added three new recipes to try; Kapusniak, Greek Lemon Chicken, and Vegetarian Bulgar Chili. The Kapusniak is our neighbor, Marek's recipe, the second from the internet, and the Chili came from my cousin, Oliwia, in Scotland. This afternoon I mixed the ingredients for Chocolate Snowball Cookies. It has to sit overnight in the fridge and I will bake them tomorrow.

Wczoraj wieczorem miałem odrobinę nadziei. Joan wstała z fotela, przeszła małymi kroczkami do kuchni, otworzyła lodówkę i wyjęła dwie pizze, żeby je rozmrozić.  Kiedy skończyła, odwróciła się i poszła z powrotem. Przez całą podróż byłem bardzo blisko niej, tak dla bezpieczeństwa mojego umysłu. Dzisiaj, będziemy chodzić wokół stołu w jadalni po każdym posiłku, aby utrzymać jej pewność siebie.

Ować wszystkim, którzy wsparli fundusz, aby pomóc w opłaceniu codziennej terapii fizycznej dla Joan. Zajęło to trochę czasu, ale przynajmniej teraz jest to krok naprzód.

Dodałem trzy nowe przepisy próbować; Kapuśniak, Grecki Lemon Chicken, i Vegetarian Bulgar Chili. Kapuśniak jest przepisem naszego sąsiada, Marka, drugi z internetu, a Chili pochodzi od mojej kuzynki, Oliwii, w Szkocji. Dziś po południu wymieszałam składniki na Czekoladowe Ciasteczka Śnieżki, muszą posiedzieć przez noc w lodówce i jutro je upiekę. Ciasto smakuje dobrze.

Anoche tuve una pizca de esperanza. Joan se levantó de su silla, caminó a pequeños pasos hasta la cocina, abrió el refrigerador y sacó dos pizzas para descongelarlas.  Cuando terminó, se dio la vuelta y regresó. Me quedé muy cerca de ella durante todo el viaje, para mantener mi mente a salvo. Hoy en día, caminamos alrededor de la mesa del comedor después de cada comida para mantenerla segura.

A todos los que han contribuido al fondo para ayudar a pagar la fisioterapia diaria de Joan. Ha costado un poco, pero al menos ahora es un paso adelante.

He añadido tres nuevas recetas para probar; Sopa de Col, Pollo al Limón Griego, y Chili Bulgar Vegetariano. La sopa de col es una receta de nuestro vecino, Mark, la otra de Internet, y el chili es de mi prima, Olivia, de Escocia. Esta tarde he mezclado los ingredientes de las galletas de chocolate en forma de bola de nieve, tienen que reposar toda la noche en la nevera y las hornearé mañana. El pastel sabe bien.